咖啡厅设计说明？
蓝岛咖啡厅设计说明
项目名称：蓝岛咖啡厅
面积：430平方米
咖啡厅选址：在预定的两个地段，我们小组选择的是A号地。此处南面临河，东面有一大面积的公园，北面有大片竹林，西面有便捷的交通。我们小组成员一致认为，选址在此处。向南可欣赏到清澈的水面；东面离公园很近，环境优美，景色宜人，空气清新。可供顾客亲近自然，放松心情。北面竹林，静谧幽深，能够激发灵感，给人不一样的空间感受。真正感受到心灵与身体的放松。西面临靠公路，不仅可以感受到城市的进步又可以在此品味到夕阳的魅力。
设计构思：我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单，这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围，并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化，而应着重几种特定材质的相互穿插运用，以形成空间的有机和丰富。
咖啡馆的具体构成：咖啡厅有两个主厅构成。由一个主楼和一个小包间组成，主楼是休闲的两人座位为主。进入大厅后绕过吧台后通过一个小的廊架到达温馨的四人座位的VIP房间。主体由一层和二层组成。
咖啡厅详细介绍：
1咖啡厅风格：现代简约风格，让人们在咖啡厅典雅、古朴、雅致的环境中享受咖啡散发出来的香气。
2咖啡厅的空间布局：
1．通过四级台阶进入主体建筑，首先能看到的是左边下沉式服务空间，通过***台阶入内。让顾客有空间上的视觉变换，脚下有上下的情趣感。右边是与室内地坪平齐的空间。前方直入眼帘的是一组室内景观和吧台。吧台由环绕剪力墙的曲线吧台构成，为通透式空间。吧台区担负着多种功能需求，包括人员调度，收银，音控，最主要的功能为咖啡制作和果盘糕点制作。本案设计的立意在于让客人直观感受到吧台的活动，给客人充分的现场感，当客人坐在大厅的每一个角落，几乎都能看到听到或闻到吧台区的活动。在去吧台的途中可看到表演台和进入二楼的阶梯。琴台放置在楼梯口的平台上，客人们能够听到优雅的钢琴声，可以欣赏到琴师优雅的姿态。走近舍内景观后可发现有一通往VIP房间的门，左边有一装饰墙，墙后是两个客用卫生间。
咖啡店装修风格？
1、简约时尚风格：
这种咖啡店适合在商业圈或者写字楼聚集区，它提供的就是一种简约的商务氛围，不管是沙发座位还是桌子，使用的都是直板型设计。店内的装饰也是以暗色调为主，只用柔润的灯光来营造氛围；
2、休闲风格：
休闲型咖啡厅适合随性的年轻人。店铺的装修也多使用浅木色以及布艺来装饰，这种轻快的自然感觉是年轻人所向往的。随着年轻人成为喝咖啡的主要消费群体，这种休闲风格也越来越流行
如何将咖啡馆设计出高级感？
首先做出高级感是一个很宽泛的话题，是空间带给人的一种感觉，既然是一种感觉，则每个人的理解都会有所不同，因此没有相对固定的答案。
目前主流的关于“高级感”的看法是：
1，场景空间搭建满足人对高级感的想象，如星巴克的环境营造让人仿佛置身于国外某个时尚街区。这个是由设计师的设计手法、美学素养所决定的。更具体一点便是灯光和选材。
2，餐具、杯子等触手可及的东西做工精致、造价不菲。如使用手感超足的亮面紫铜咖啡勺等。
3，具有仪式感的，适度的服务。
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