员工餐厅装修效果图用餐区

可容纳300人就餐的职工餐厅，大约面积需要多大？

总建筑面积为999㎡,就餐人数约200－350人。最新饮食建筑设计规范规定：

1、餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和***部分组成。

2、餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米，3、100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括***部分）的面积比（简称餐厨比）应为1∶1，

职工餐厅的就餐方式？

餐厅的就餐模式分成四点：

一、固定就餐（食堂承包）模式 贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据联络单与贵司对帐，并按此与贵司结算；

二、自由消费（食堂承包）模式 贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡刷卡消费就餐，月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算；

三、自由点餐（食堂承包）模式 以美食广场的形式，按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为0.50—5.00元多个级别的餐费标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表与贵公司对账，并按此与贵司结算。