装修应该把厨房和餐厅放在一起还是分开设计好呢?
感谢邀请,我是建艺装饰设计分享,很高兴能回答这有意义的问题,希望回答能帮到您。首先,厨房和餐厅放在一起,就是平时我们看见的开放式厨房。因为开放式,使得厨房.餐厅.客厅等空间相连,扩大了视觉空间,更加时尚而不显拥挤。这是国外最流行的设计方案。当然,这也会让厨房的油烟和味道遍布整个房间。而把厨房和餐厅分开,一般使用铝合金玻璃门间隔,这样油烟和味道都能很好的留在厨房内被抽走,缺点就是空间看起来更加紧凑了,厨房和餐厅视觉上都会变小。根据国人的饮食习惯,建议还是把厨房和餐厅分开,我们大都爱煎炒的食物,油烟和味道还是很大的。所以从实用角度来说还是封闭式厨房比较好。
把厨房和餐厅放一起还是分开这个归根结底还是和主人的生活方式有很大的关系。中国式做饭爆炒等务必会造成油烟过多,若是开放式的厨房的话(如提主第二张图),时间久了必然会给家里周围都蒙上一层油烟。所以,这时候就应该把厨房和餐厅分开设计。
选这样的玻璃隔断当厨房与餐厅的屏障,既可以把两个空间分割开来,也达到空间的通透性。答主还是推荐分开设计!
如果提主几乎不做饭,就可以考虑厨房与餐厅为一体化,我有一个朋友,结婚四年,在家做饭没超过五次,所以,对于这样的家庭就可以很随意选到底是一体化设计!因为油烟问题几乎不会被油烟问题困扰!还有一体化的厨房设计也会视觉放大空间!
总之,先功能后设计!满足日常生活需求后再讲究设计提高生活品质。
厨房太小,想和餐厅连起来,但有承重墙挡着,怎么设计?
承重墙肯定是不能拆除的,可以考虑把厨房餐厅并在一起,原本厨房门二边的墙能打多少打多少,不能动的承重墙。可以考虑做酒柜或是吧台之类的修饰,如果二边都有很宽的承重墙,也可以考虑在一边做个卡座等等这些修饰,是可以把承重墙弱化的,让他很巧妙的融入都这个空间里。希望我的回答可以帮助你
看您喜欢不喜欢活动吧台,如果要是喜欢活动吧台的话,可以在左过那个口边做一个同等宽的1.2米长的可旋转吧台。这样的话,吧台在哑口下面,就把厨房跟餐厅分开,转过来两个空间就会成为一个整体。 可旋转到左边靠墙,左边靠墙部分上半部可以做一个窄的对开门小吊柜,小吊柜下面要装两个内嵌式射灯,同时在吊柜底下做一个可以挂高脚杯的架子,这样,晚上可以在这个位子,打开射灯,喝着红酒,开起音乐,在家就可以感受一下酒吧的气氛。
饭店厨房用品必买清单?
饭店厨房需要购买各类常用厨具,例如:炉灶、油烟机、煤气灶、蒸柜、烤箱、油炸机、微波炉、料理机、切菜机、食品垃圾处理机等等。
这些厨具能够帮助饭店厨房大大提高工作效率,因为厨具是食品加工的帮手,能够快速完成不同的烹饪工作。
使用这些厨具能够让厨师们更专注于食材的处理和烹饪技巧的提升,而不是花费时间在基本的加工工作上。
购买适合饭店的厨具需要根据饭店规模、厨师数量、经营品种、预算等因素综合考虑。
正确选购厨具也是非常重要的,因为这些设备都会直接关系到饭店的经营和口碑。
砧板、菜刀、炒菜锅、锅铲、调味品罐、油壶、保鲜膜(袋)、洗菜的篮子、米桶、电饭煲、高压锅、抹布、洗碗布……
锅碗瓢盆 洗涤剂 蟑螂药!清洁球 油烟除垢剂 油盐酱醋糖 削皮器 打蛋器 垃圾袋 案板 菜刀 煤气灶
以下是一份饭店厨房必备的用品清单,供您参考:
1. 炉灶和炉具:包括燃气或电炉灶、炉头、炉盘等,数量根据厨房大小和烹饪需求而定。
2. 炊具和平底锅:选择各种尺寸的炊具和平底锅,以适应不同尺寸和类型的菜肴。
3. 炸锅和炉:适用于炸制食物的锅和炉。
4. 烤箱和蒸箱:用于烘烤、烤制和蒸煮食物的设备。
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