2.5平米厨房如何设计？
你好。
在中国的普通家庭中，厨房的面积不会很大，一般只有4-7㎡的狭小空间，但厨房这么一个负责的空间，究竟要怎么设计才合理？才能更方便使用呢？
一、小厨房做开放式还是封闭式？得看生活习惯在之前的文章小户型厨房装修就用这3招，保证分分钟拥有大厨房！我曾建议小户型的业主们做开放式厨房，这样自视觉体验上会拓展空间，家装的整体也更强，而且符合现代年轻人的审美，大气时尚。
但要做开放式厨房的前提时，对自己的生活习惯做了正确的评估。首先，你得确定自家的饮食习惯，如果是典型的中国饮食家庭，像爆炒、煸炸很常见的，需要慎重考虑是否要做开放式设计，因为可能会带来油烟问题。
其次需要确定自己是一个勤快的人，因为厨房是一个锅碗瓢盆很多的地方，开放式厨房与其他空间连为一体，如果不勤加收拾和整理，不仅厨房乱，整个家都会看起来乱糟糟的。
所以，选择开放式还是封闭式厨房，得根据自己的生活习惯而定。如果非要做开放式厨房，记得选择大功率油烟机，做好通风设计和勤于打扫整理。
二、小厨房布局如何决定？看厨房面积和形状
农村烧柴的厨房该怎么设计？
农村烧柴火的厨房该怎么设计，我认为第选址要定在正档上，正屋座北朝南的，两档随意定，座向是东西方向的，最好定在正屋南档，能防止北风灌屋内，弄得满屋是烟。第二厨房面积要大，厨房进深应跟正屋一样长，对座宽度四米可以，因为厨房要打两锅柴火灶，还要设置液化气灶台，放置案板，还要留一个火坑位置，所以面积要大。第三上下空间要高，三米左右。楼顶可打倒制，但要留较大的排烟天窗，天窗尺寸一米二乘一米二，楼面还要围上一米五高的尖烟筒，墙面三方还要留有三到四个排气排烟孔，大小随意定。如果还要加盖瓦面，最好盖老瓦便于排烟气，另外窗子要安三到四个，做到宽敞明亮。
笔者亲身经历烧柴厨房的变迁。
六七十年代家家户户烧柴火，那时无电无煤气无钱别无选择。那时就是在房间垒一个没有烟囱的土灶，烟在厨房客厅到处钻，久了屋内到处熏的是黑油烟。又脏又不省柴。后来有人垒烟筒将烟排到外面，以后经过逐步改革，变成现在的节能排烟土灶。
很多人好奇为什么农村人非要烧柴？一节能(不花钱少用电少烧煤气)二方便(做大事请客一二十桌，做肉糕鱼糕用蒸笼做糍粑蒸饭得用大锅只能土灶胜任)三是处理垃圾(农作物禾杆不烧难烂影响后期作物种一植，堆放占空间又怕发生火灾)。
至于怎么设计柴火灶？依笔者经历，首先是占地少，房角最好，其次是节能，省柴，灶下必留空间，本地叫楼桥子(日杂有售)漏灰进空气火***节柴50%以上，其三是环保，少烧柴少出烟，其四是卫生，必安烟筒，(日杂有售)。(油烟机千万不能用在柴火灶上啊，容易发生火灾的。)
谢谢提问，农村现在还在烧柴煮饭的家庭，应该是目前条件暂时还不具备使用天然气、液化气、沼气、电力等清洁能源做饭炒菜的家庭。因此厨房的设计应该根据实际情况，借鉴古灶房（火房）的经验。
有一种灶房设计方法是将灶房设置在堂屋，堂屋宽敞，大门打开便于取柴，也便于炒菜做饭产生的油烟和蒸汽外排，灶房（火房）烧柴产生的炊烟经过主卧火炕坑道自动跑到烟道之中去，即可有效排烟，又可暖炕取暖。在修建房屋的时候就预留好烟道，烟道高过屋顶。灶台宽敞，用得是八印、十印的大铁锅，灶台旁边有手拉木质风箱。灶堂里的灰烬及时清理还可以做农家肥料。
炊烟袅袅、烟火气十足，这些都是记忆之中乡愁的味道。
