以后餐饮行业会往哪方面发展?
- 预计到2020年,我国餐饮收入将突破5万亿大关,2021年,中国餐饮规模或超第一名美国。随着消费升级和餐饮新浪潮的出现,中国餐饮行业即将迈入新时代,不管是规模还是对整个消费市场的贡献率都上升到非常惊人的地步。
- 回顾去年餐饮发展情况,数据指出消费者在选择餐厅是,最关注的的因素排在首位的就是就餐环境,现在的消费者除了享受的美食,而享受环境和服务也将是消费者选择一家餐厅的重中之重。
回顾19年餐饮发展情况
同时,西餐、日本料理、韩国料理等国际的餐饮品类也是占据一定的比例,在全国餐饮业态比重中,三者也各占有一定的比例。
让餐饮人不得不变的三大变化
1、消费人群变了
追求个性的80、90,逐渐成为消费的主流。餐企不能迎合主流消费者的消费习惯和消费属性,将被市场冷落!同时我们也发现中产阶级崛起,据统计有2亿伪中产阶级崛起。
伪中产是什么情况?伪的原因是因为他们实际消费水平往往并不高,却要求在性价比足够好的前提下消费一些有特色高***的产品。
2.沟通方式变了
传统媒体的单向传播变为数字互动式传播。现在,不仅仅是传播的方式变了,传播的内容也产生了变化。消费者成为内容传播者和内容制造者,并诞生出意见领袖,逐渐影响其他消费者。
3.消费习惯变了
2020餐饮发展的9大趋势
餐也饮也,乃民之须臾不可缺,国之万世不可替。自古而今,惟有掌握餐饮趋势者,才能服务好我们的胃。那,餐饮业发展趋势是什么呢?夜风子认为:
品牌化:馔无品而不闻,品无牌而不立。品牌化运营,将极大改变餐饮业格局。向上还是向下?这不只是选择竞争路径,而是选择一种经营哲学。
整合化。随着城市化进程加快,消费者同城交流加强,品牌化餐饮业需要从纵向上垂直整合历史馔肴精华,横向上水平整合国内各省各民族乃至各国餐饮精华品类,融于一炉,再造一尊。
个性化。品牌化加上整合化,不是说不要个性化,或者模糊个性化,而是要提升个性化,让餐饮更适合个性化体验与需求,才能赢得最大化的市场空间。
体验化。不要让吃饭喝酒变得俗不可耐,老中国也好,老外也好,如果有极致化的餐饮体验侍候你,相信谁都难以拒绝。体验化必须同时注重并提供线上线下的体验服务,做到虚实结合、软硬通吃,无往而不胜。
环保化。吃得放心,吃得健康,永远是我们现代人的追求。随着城市化和工业化,环境所受伤害可谓满目苍痍,这对粮食、食材、配料、饮水等生产运输产生巨大隐患,只有环保化的餐饮品质,才能从竞争丛林中崛起。
食者,人之所爱,生之所要!不可不深研之,不可不深悟之!
未来我国餐饮行业将呈现三大趋势,一,餐饮业质量安全提升,二,信息化正深刻改变着我国餐饮行业。三,资本加速布局。这两年随着大量跨界创业者涌入餐饮业,移动互联网技术渗透,餐饮业正大加速成熟,更多资本的视线在转向餐饮业。
作为从事了餐饮行业两年的业内人士 我也谈谈自己的一些见解。我个人认为 餐饮的未来发展 1食品安全必定成为第一要素,未来大众对食品安全必定最为重视,只有坚持最好的原料,用心地去做健康安全的食品才有更好的发展。2餐饮O2O是趋势,但表现形式多样化,绝不仅仅是做外卖。3标准化,去厨房化,去服务员化。未来的发展,人工成本必定越来越低,这样用户的体验度反而会越来越好。4未来传统小吃越来越好。中国餐饮业的根本就是那些传承了千百年的传统小吃,传统名菜为基础。所以未来餐饮从业者可以去挖掘传统小吃 和现代口味的结合 才会越来越好。5***化发展,现在的顾客不只是满足吃的好,还要有很好的用户体验,需要在吃的过程中同时能够玩的开心。以上就是我的一些见解 ,希望和同样从事餐饮业的你 一起交流心得。
菜品以各地物产,气候等条件而型成,南甜北咸,东辣西酸。但由于社会的发展,物质及大的丰富,融合的发展。人们的饮食有饥饿,到吃饱,到现在的营养科学是餐饮最终的发展方向。
厨房墙壁装修最新材料?
1,瓷砖
可以说,厨房装修墙面新材料更多的瓷砖在厨房使用,这种材料具有耐酸和耐碱较强的阻力,这是比较容易清洁和保养方便。但是当使用瓷砖来放置墙壁时,美中不足的是这个地方也是最容易积累污垢的地方。长期使用会影响厨房的美学效果。
2,不锈钢
不锈钢也是一个非常重要的材料,这种材料还具有较强的耐磨性,耐火性也比较好,但是我们知道,厨房装修墙面新材料的这种材料具有大的致命缺陷,就是当物体碰撞困难,很容易刮伤在这个时候很难修复它。
3,钢化玻璃
这种类型的钢化玻璃最适合用于面积较小或照明较好的厨房。这种材料更容易清洁。如果有油烟,可用洗涤剂清洗。
4,防火板
如何评价美国艺术家爱德华·霍普?
爱德华•霍普是美国近现代以写实风格著称的绘画***,1882年出生在美国纽约一个郊区小镇,1967年告别人世。
此时,西方艺术已经进入了现代主义,画家们都在大玩抽象主义和立体派,而霍普独树一格,以美国现代生活形态入画,对城市田园生活充满了热情。
在大的文艺思潮方面,霍普跟同时代艺术家没有偏离太远。这时的美国,在文学上正在经历“垮掉的一代”,或者称“迷惘的一代”,是新一代人面对美国整体社会时,所流露出来的一种精神状态和价值观念。
这些人鄙视循规蹈矩的一切秩序,喜欢自由,***,疯狂,在精神上相当空虚,迷茫和颓废,讨厌工业文明带来的社会新秩序,向往来到大自然中释放压抑的情绪。
形成这种社会意识形态的根本原因,是人们沉浸在二战带来的心灵创伤里一时难以自拔所导致。
从霍普的绘画风格能看出,美国当时在文学上的创作理念对他的绘画影响非常大,他把这种思潮融进了绘画里。同时,他又在画中吸收了抽象派的一些手法,对人物和景物做了适当变形。
他的画面色调比较晦暗,不够明快和亮丽,有浓浓的荒凉感和萧瑟感。画中人物通常是一副苦瓜脸模样,心情沉重。
并且,他喜欢在画中设置一些悬疑和隐密,让观者不容易看懂他的思想感情表达意图,观者只有结合整个时代背景,才能对他的画外之意有所了解。
爱德华•霍普《夜莺》
如,他的最重要代表作《夜莺》,像迷一样吸引着很多人解读过。整个画面阴暗,几位食客坐在冷清的餐厅里,有背对着画面的,也有注视着服务员举动的,所有人各有所思,预示着好像有什么事情要发生,给观者充满想象空间。
爱德华·霍普(Edward Hopper)是20世纪美国最著名的现实主义画家之一,他的作品以描绘城市生活和人际关系为主题,具有非常强烈的孤独感和沉寂感。他具有简洁明了、意象鲜明,色调冷静而压抑的画风,具有极高的艺术价值和审美价值。
爱德华·霍普1882年出生在美国纽约州的一个海边小镇上,他的父亲是一个商人,属于中产阶级家庭的物质条件足以满足爱德华的画画要求。所以他从很小的时候就开始作画,9岁的时候就画出了一幅让人震撼的作品。
画中的小男孩把双手背在身后,一个人站在空寂的海滩上,这种昏暗的光线把那种深深的孤寂感体现的淋漓尽致,在以后的作品中或多或少都会感受到这种孤寂的风格,这种孤寂感也影响了他一生的画作。 直到爱德华离世前已经画出了几千幅作品。他的代表作品包括《夜鹰》、《早餐时光》、《房屋的日光》等。这些作品都能够深入人心地表现出人类的孤独和无助感,反映出现代社会中人与人之间的隔阂和失落。他的作品不仅仅是描绘当时的社会现实,更是通过形式和内容的完美结合,探讨了人性和存在的本质问题。
爱德华·霍普用一生来进行了创作,在众多作品中,美国艺术馆就收藏了2500多幅。总之,爱德华·霍普是一位杰出的美国艺术家,其作品在当今世界范围内依然备受推崇和欣赏,对于现实主义绘画的发展也产生了深远的影响。
爱德华·霍普(Edward Hopper)是20世纪美国最著名的绘画家之一,他的作品以描绘城市生活和人物为主,形象鲜明、情感深刻,被誉为“美国现实主义”的代表人物。在艺术史上,他被视为新印象派和现实主义的结合体,他的作品在当时引起了轰动,至今仍然深受人们喜爱。那么,我们如何评价这位杰出的艺术家呢?
首先,霍普的作品具有极高的审美价值。他的作品以强烈的对比色彩和精致的构图为特点,展现了城市生活中的孤独、沉寂和无奈。他的作品不仅给人以视觉上的冲击,更让人深思和感慨。例如,他的代表作《夜鹰》中,几个人物被描绘在一家荒凉的餐馆里,他们的面容阴郁,仿佛被世界所遗忘。这幅作品让人感受到了城市生活中的孤独和无助,同时也表达了霍普对社会现实的深刻关注。
其次,霍普的作品具有极高的艺术技巧。他在色彩和构图方面都有着非凡的天赋和造诣。他的作品中常常运用对比色彩和明暗处理来表现画面的氛围和情感,同时他也善于运用空间布局和人物形象来展现作品的主题和内涵。例如,在《荒凉的日子》中,他通过对画面的局部处理和人物形象的塑造,成功地表达了城市生活中的孤独和无奈。这些技巧的运用使他的作品更加精致和有力,同时也为后来的艺术家提供了宝贵的借鉴和启示。
第三,霍普的作品具有极高的历史价值。他的作品不仅为当时的美国艺术界带来了新的风格和思潮,同时也为后来的艺术家和学者提供了重要的参考和研究材料。他的作品被广泛收藏和展览,成为世界各地博物馆和艺术机构的珍品。此外,他的作品还曾被多次用于电影、音乐和文学等领域的创作和表现,成为文化交流和艺术创新的重要***。
综上所述,爱德华·霍普是一位非常杰出的艺术家,他的作品具有极高的审美、技巧和历史价值。他的作品不仅在当时引起了轰动,同时也为后来的艺术家和学者提供了宝贵的参考和研究材料。他的作品以对城市生活和人物形象的描绘为主,形象鲜明、情感深刻,展现了现实主义的精神和美学追求。他的作品至今仍然深受人们喜爱,成为世界艺术史上不可或缺的一部分。
美国艺术家爱德华·霍普(Edward Hopper,1882–1967年)作为20世纪国际艺术史上的重要艺术家之一,无疑是一个充满争议的人物。他以其极为细腻的笔触和深刻地表现孤独与沉思的作品而闻名于世。在这篇文章中,我们将会从不同的角度分别去评价这位艺术家。
首先,我们从霍普的历史背景入手。霍普生于19世纪末的美国纽约州奈阿克的一个中产阶级家庭,他的原生家庭拥有多国血统,父亲是经营纺织品的商人,母亲喜欢画画。在霍普的童年时代,父母便发现了他的艺术天赋,霍普的职业生涯开始于他接受了纽约州普外尔顿的一位艺术家谢蒂尔的门徒训练。因此,霍普的艺术风格更加自由、不拘束于传统、独特。霍普的绘画技巧、题材以及作品中所表达的情感都呈现出对浪漫主义的一种从容态度,这些因素都成为了他的作品成功的重要原因。
在观赏霍普的作品时,我们也会发现,他的画作所能够从中带来的情感表达也是让人十分贴心的。在他的作品中,我们可以看到马路上行人茫然无助、咖啡馆里独自一人坐着的人、荒原上遍地荒草、空洞的房间里寂静的守望者等等,这些通过对光影的利用、明暗对比和静态的表现手法来描绘一个个生活于现代社会中的孤独者或者荒芜的环境。其作品中所蕴含的情感非常的厚重,带有一种潜移默化、真实而又深邃的感受,非常引人入胜。
而对于霍普的作品在艺术上的地位,他是当时美国绘画中极其重要的人物之一。《夜鹰》是霍普最具代表性的作品之一,并且被公认为艺术界的经典之作。该作品中,画面所表达的孤独感深深地打动了观者的情感诉求,可以说是完美地诠释了他的艺术风格和创作理念。而这种特殊的艺术表现形式和独特的个性,也让他成为了现代艺术史上非常重要的人物之一。
总体来说,爱德华·霍普是一个独树一帜的艺术家,他不仅拥有独特的绘画手法和创作理念,而且其作品中芳香鲜明的情感表现以及对现代生活的深度思考,也在当今的艺术史上产生了无与伦比的影响力。他的作品所呈现的孤独感以及人性的内蕴也让我们深度地反思了我们现代社会中的存在状态,并且在某种程度上启示了我们对于人性和社会的深刻思考。无论是从艺术上还是思想上,爱德华·霍普的重要性都是不可替代的。
美国画家爱德华·霍普1942年的代表作《夜游者》,英文名字是Nighthawks,直译过来其实应该是「夜鹰」。
为什么不叫「深夜小酒馆」或「转角干一杯」,要叫「夜鹰」这种八竿子打不着的名字呢?因为霍普妻子的笔记中提到,画中男人有个 “像夜鹰一样的鹰钩鼻” 。
画的时候两口子叫得顺口了,后来就直接用做名字了。
《夜游者》创作于霍普60岁时,风格已经非常成熟。画面整体视觉上呈现出一种锋利的直白,细看却感觉不简单。
红衣红发的女人作为绝对的视线焦点,和身边的男人靠得很近,却是满脸疏离冷漠,让人不禁好奇他们之间的关系。
背对着画面的顾客,除了起到平衡构图的作用外,也制造出一种强烈的孤独感。男子为何独自深夜买醉?
目前年龄在40岁以上的单身人士,你们是怎么样规划你们的老年生活的?
我觉得四十岁正是人生鼎盛时期,谈老年规划尚早,现今社会人们的思想很开放,呈现了一部分不婚族,他们有足够的能力养自己,还会照顾家人,他们不会受旧观念的束缚,他们在按照自己的方式过上自己想要的生活。现在的生活节奏快,国内每年的离婚率也很高,当今的政策也完善了很多,养老已经不是大问题了。
40以上单身是应该考虑老年生活了。根据现在的平均寿命和医疗条件,其实老年生活很长,有可能比工作的时间还长,又是单身,更应该及早规划。
以前一直觉得自己年轻,老年还很远,还有***奋斗人生,直到一个十年又一年十年眨眼间而过也无所作为,经历了创业失败的压力,也无力再拼搏什么,这时候的退路就是想想以后怎么生活。没有家庭,没有子女,少了很多顾虑和牵绊,选择比较自由。所以我在42岁就开始回归田园生活,因为没积累到足够的财富,回来还是要继续创造收入,在5A景区里经营一个小民宿,从建设装修开始做,一边拓展这边的小圈子,多认识志同道合的朋友。一边洗洗涮涮的劳动,多锻炼身体,保持心情愉悦,同时慢慢完善这个小世界。
等到体力劳动干不动了,就招三五个常住的,大家一起劳动,种菜种花,接待客人,一起养老。前面十年工作就是为五十六十岁以后打基础吧,希望这样的理想是可以实现的。
必须要有经济基础,才能规划自己的人生,年轻时候省吃俭用,就是为了以后自己老年生活过得好一点,首先是有钱时候不要一味补贴子女,想清楚自己老了怎么办,如果子女很孝顺,自己又有一点存款,老了也会幸福,如果你老了既没有存款,什么事都要指望子女恩施,这样老年生活肯定是过得比较艰辛一点,而且过得没有生活质量。
非常感谢,平台能给我这次回答的机会,我个人认为,我今年虽然43岁,但在我心目中,我是***饱满,斗志十足的勇士,去年选择上的错误,导致了我的厂失败,也导致了家庭的失败,让我看懂了社会也看透了人心,在今后的日子里,不论做任何生意都要冷静的分析,选择大于努力,也看到了自己的缺点,改正自己的错误,让我真正明白了,作为一个男人,在这个社会的目和价值,我的目的是作为父母的骄傲,孩子的依靠去努力影响更多的人,让别人得到回报,我只有拿出干不死就往死里干的精神,拼命的努力,让自己的格局提高,才会花开蝶自来,当自己拥有了自己的事业,才能更好地尽孝,照顾父母和孩子,才能给未来的另一半幸福的生活!才能让我心里没有遗憾谢谢
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