东京为何“盛产”米其林餐厅？
米其林其实主要注重细节 不怎么注重味道 你觉得鹅肝 糊一嘴好吃吗 日本恰恰注意这些 简单 细节 谁都行 中餐则是注重味道 不注意细节 后厨脏乱差 不注意细节 要是不去后厨还好点 要去了 就没法吃了。而米其林恰恰要去厨房 看这些 所以中餐再好吃 必败 所以 我希望中餐厨师多注意细节喝程序 干净点 别跟战场一样
餐饮空间设计对餐饮行业有着怎样的影响？
又是一个关于餐饮走向的问题讨论！我一直坚持我的观点，不要把餐饮做成其他行业的附属品！我们一定要搞清楚餐厅的存在是因为什么！那是供顾客就餐的地方！另类的餐厅设计，高昂的餐厅投入成本！本身成本很低廉的餐品，由于餐厅的整体设计，装修占了很大的比例！致使餐品售价过高，餐厅关店风险增大！
一家好的餐厅，餐品口味是重要的，服务是最重要的，整个餐厅的空间设计，装修。并不是顾客注意的重点！
我个人认为，餐饮空间设计对于整个餐饮业来说，并没有实质性的影响！空间设计只不过是一部分餐饮从业者，对自己所经营项目的不自信罢了！餐饮的空间设计，不过是餐饮行业里的不起眼的附属行业！
我曾在没有请设计师的情况下，装修过3家餐厅，从咖啡西餐馆到中餐馆。我的感受是2012年起消费者对餐馆的装修要求越来越高，你想达到极致是不可能的。
其实最关键的还是实用性，如果空间设计能扩大使用空间，增加就餐位，合理员工动线，提高客人舒适度，还是很有必要的。
如果仅仅是小餐饮，不建议过多的软装，以干净容易打理为主要目标。再增加一个特色装修元素即可。
流行元素一年几个花样，来不及跟风，还是以店内实用性为第一设计要素。
餐饮人不请自来，见笑。
一个餐厅的空间设计是很重要的，要想客流量不断，除了菜品口味、营销方案，好的空间格局将大大提升餐厅的服务效率和质量。空间设计主要是针对一个词：餐厅动线。下面餐老师将从以下几个方面说一下。
餐厅动线设计时，一定要注意右边预留够足够的空间。
感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！
问题所问：‘’餐饮空间设计对餐饮行业有着怎样的影响？‘’
众所周知，餐饮门店一旦选址确定，就需要进场施工（装饰装修）。其中，空间设计是第一步，它决定着餐饮门店的营业额上限，同时也对经营效率起关键性作用。
我从餐饮经营角度，就问题阐明观点。
如下：
⑴空间设计决定餐饮经营流水的高低。
①前厅与后厨的面积比。
一般前厅与后厨面积比1：2，但优秀的空间设计可以达到1：1。
餐饮空间设计对餐饮行业的影响我认为没有实质性的影响。餐饮空间设计的好与差，一般会影响一个店面的客户用餐体验，会影响该店的生意，但是一家餐饮店的生意并不能影响整个行业，毕竟客户想吃饭，可以有多种选择的。
餐厅的桌子夹层想定制一幅手工刺绣，哪家比较好？
你好，刺绣分很多种，中国刺绣主要有苏绣、湘绣、蜀绣和粤绣四大门类。
苏绣，是苏州地区刺绣产品的总称，为江苏省苏州市民间传统美术。苏绣起源于苏州，是四大名绣之一，国家级非物质文化遗产之一。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格，地方特色浓郁。
湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称。湘绣以着色富于层次、绣品若画为特点，民间有苏猫、湘虎之说。湘绣狮虎毛纹刚健直竖，眼球有神，几可乱真，已发展到异色、异形、异面的双面全异绣。
蜀绣又名“川绣”，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物。
粤绣(Cantonese Embroidery)是广州刺绣（广绣）和潮州刺绣（潮绣）的总称，是中国四大名绣之一。粤绣技艺注重结合材料形质，有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣四大类。真丝绒绣以蚕丝为绣材，表现力强，是历史最为悠久、技艺传承最为完整的粤绣品种。
看你自己选择哦，材质不同，总共不同，价格也不同。而且看你放什么类型图，如果是山水适合什么绣法，动物适合什么绣法。
希望对你有用。
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