200平米饭店应该如何布局？大约得多少钱？
先从我比较熟悉的猪肚鸡店说起吧！200平米的店铺、楼面占80%也就相当于160平米，厨房约40平米！按现在楼面一般装修标准600-800元/平米，大概装修费用得12～15万间。160平米楼面按70%的空间使用率来配置餐位,配比如下:8-10人餐台座4个,4-6人餐台座14个,2人餐台座6个,共100个就餐位,最大满员126人（这个还是需要根据楼面结构类型具体分析的），桌椅费用约1.8万～2万间。160平米的楼面约需要4台3匹空调（3匹适用制冷面积30~58平方米）总费用2万～2.5万。
门头招牌费用大概1万～2万；厨房抽风、排污、所有厨房设备加起来6万～8万。以上所有费用加起来约:25万～28万间！
猪肚鸡火锅源自广东，属于客家菜系，又名猪肚包鸡、肚包鸡，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。一锅猪肚鸡毛利一般不高的（百分之40几），但是涮菜毛利相对高一些，一般能到60%~70%，一平均，就把这个品类的毛利提上去了。
其实最主要的是，猪肚鸡店人员需求并不像其他行业！200平米的店铺13-15人足够了！现在餐饮最大的压力其实是人工费用啦。
最后祝您早日开店成功！！！！
本人想开个木桶饭店，类似早餐店，7000/月租金，80平米，利润如何，新手能做吗？
现在回答您这类问题我都不知道属不属于财经类的问题啦！但是本着帮助他人的初衷还是为你解答吧！
7000元/月的租金，80平米的店铺单从字面上不贵；但是很多新手开店往往比较在乎租金价格、比较在乎投资的总成本，往往忽略了选址的地方适不适合开餐饮？经营的品类不适合是可以改变的，但是选址出问题后、只有亏完散场！
80平米的店铺拿来做木桶饭够大啦，厨房约20平米，楼面60平米。大约能摆18-20张桌子，意思就是饭市坐满一轮最多能招呼70-80位客人！地段好的铺位中午饭市2.5轮的翻台率约招呼175-200位顾客；下午饭市1.5轮的翻台率约招呼105-120位客人；来店打包直接带走约50位客人，全天大约能招呼330-370位客人；按木桶饭人均消费13元/位计算，营业额4290元-4810/天，月营业额约128700元-144300元/月；按木桶饭毛利50%计算，毛利约64350-72150元/月。
店铺成本，租金7000元/月，按上面营业额***需要人员6位（2大厨、4位帮工）2✘5500+4✘3000=23000元/月，煤气水电10800元/月，店铺每月分摊3000元/月（这包括开店装修成本、设备成本等）；每月总开支7000+23000+10800+3000=43800元/月。
综上所述，每月毛利润约20550-28350元/月。
一个月七八千房租千万不要做，一年七八千还可以试试，现在生意不还好做，我是做早餐的，一天卖一千多，还没房租，除了下来一个月也就几千块，下半年特别好才万把块，你七千房租给人挣租金白干，
200平米饭店应该如何布局？大约得多少钱？
先从我比较熟悉的猪肚鸡店说起吧！200平米的店铺、楼面占80%也就相当于160平米，厨房约40平米！按现在楼面一般装修标准600-800元/平米，大概装修费用得12～15万间。160平米楼面按70%的空间使用率来配置餐位,配比如下:8-10人餐台座4个,4-6人餐台座14个,2人餐台座6个,共100个就餐位,最大满员126人（这个还是需要根据楼面结构类型具体分析的），桌椅费用约1.8万～2万间。160平米的楼面约需要4台3匹空调（3匹适用制冷面积30~58平方米）总费用2万～2.5万。
门头招牌费用大概1万～2万；厨房抽风、排污、所有厨房设备加起来6万～8万。以上所有费用加起来约:25万～28万间！
猪肚鸡火锅源自广东，属于客家菜系，又名猪肚包鸡、肚包鸡，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。一锅猪肚鸡毛利一般不高的（百分之40几），但是涮菜毛利相对高一些，一般能到60%~70%，一平均，就把这个品类的毛利提上去了。
其实最主要的是，猪肚鸡店人员需求并不像其他行业！200平米的店铺13-15人足够了！现在餐饮最大的压力其实是人工费用啦。
最后祝您早日开店成功！！！！
80平米餐馆一般摆几个桌子？
六人位方形餐桌正常来说,餐桌离墙60公分正好能放下一个椅子。
不过以目前大多数人日益增重的体格而已,坐进去会很局促。
如果是六人位的餐桌,最好保证餐桌到墙有80公分。
八人位方形餐桌如果是靠墙八人位餐桌,最好保证餐桌离墙有120公分或者以上距离
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