时尚餐饮店面装修

餐饮店面装修要点，如何增加观赏性？

前两天接到一位顾客的电话，说自己准备开个餐饮店，但是吧，对这个店面的装修设计什么的不太懂，所以希望常石的设计师能够给点意见，对于整体的要求是要有颜值，有观赏性就好；为此，常石君去找了空间设计的设计师，她跟我说了这么几点，一起看看吧。

虽说是餐饮，但毕竟餐饮范围太广，所以第一件事就是缩小范围，那咱们就拿前两天在微博上分享的位于泰国曼谷的一家网红甜品店来说，这家店很早以前常石君就看到过，但因为没有亲眼所见，所以就没在意过，直到昨天看到有朋友去了这家店，也拍了***，说真的很好看很少女心；

为什么会好看呢？因为定位准确，这是一家甜品店，走的是可爱马卡龙风，店内很明显是找人做过设计的，进行过色彩上的搭配，所以最后成品出来的时候，才能如此清新可爱，这样一来还怕你的店没有颜值吗？

第二点，风格；现在这个餐饮行业那么多的年代，除了味道好之外，还得有能吸引人眼光的点，不够吸引人家怎么会上门尝试呢；通常大家去的水果店有让你印象深刻的点吗？继续举个例子，乌克兰一家复古风格的水果店，看下图；

如果事先没有说这是水果店，你能猜出来这是什么店吗？所以有时候风格也是很重要的一点，风格走的好，自然能吸引别人的目光，说不定这就会成为从“别人”变成“自家顾客”的转折点了；

店面装修中中餐厅如何选择装修风格？

中餐厅，一定是具备了中华文化底蕴的一档生活类的实景体验式节目，显然，品题越来越生活化，也应该是融合更多的烟火气息。

基于中餐厅输出作用，还是要解决吃饭的问题的地方，那么装修更多的是要接地气，回归生活而创造生活。

楼上说的谈装修风格之前，要先考虑餐厅定位，人群定位，餐厅预算，这些是每个开店铺的人，都要考虑的大范围。

我个人认为，中餐厅的魂，不管你是低中高端，你得融入中国传统文化，你得有禅意，有韵味，有文化，有格调，有氛围。这都成了，中餐厅，差不到哪儿去。

中国人的餐台，是正方形和正圆形的，这跟西餐的区别很大，因为中餐的方式是共食制，更方便桌上所有人的使用。但是现在中西方文化的交流，中式餐台的形状发生了变化，长方形的餐台进入了普通人家。2、很多餐厅为了餐厅上档次，很注重餐桌的材质，却因此忽略了餐厅餐桌的性质。一般餐厅的餐桌使用量很大，所以大多是铁质材料，为了防止桌面划痕和更干净，很多还在桌上放置玻璃台面。3、餐厅的灯光是营造气氛的主角，特别是一些西式餐厅更为重视。餐厅宜***用带有自然光感，比较亲切、柔和。照明也可以***用混合光源，即低色温灯和高色温灯结合起来用，混合照明的效果相当接近日光，而且光源出不单调，可以选择。4、餐饮店地面一般应选择表面光洁、易清洁的材料，如大理石、花岗岩、地砖。墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料，面馆装修其实蛮单纯的1.主要是招牌,先想一个好一点的名字,去做广告招牌的地方选自己喜欢的类型定做2.复杂点的是吧台和厨房,厨房肯定需要一个很大的抽油烟机和大的灶台,还有很多桌子和锅碗瓢盆,主要注意节省空间,建议可以在墙壁做吊柜,可以空间利用...3.面馆外面墙面刷白,在贴点让人激起食的图片就OK了,灯光也没什么特殊要求,多装点白织灯就好了,主要要考虑椅子的摆放,让顾客进出方便,服务周到很重要!4.象绿杨馄炖那样的面馆,楼主应该见过,去看看都要哪些,然后加点自己的想法,把这些想法告诉装修负责人,一般都可以满足你的...5.面馆装修应从简为主,因为主要那些桌椅和餐具需要资金,能节约就节约,等顾客上门的时候把面做好吃一点,卫生一点比什么都吸引人...愿您早日当老板

店铺的装修风格我认为可以从定位、预算和消费人群这三个方面来考虑。

第一是定位清楚。我们在考虑装修风格前，先需要清楚自己中餐厅的定位，到底我们的中餐厅属于哪种类型的中餐厅。通常我们可以将中餐厅分为两种，第一种是纯粹的中餐厅。如果我们所要装修的中餐厅仅仅只是作为一个中国大众文化的体现，那么我们只要加入泛地域性的中国的元素就好。第二种是地域性强的中餐厅。如果我们所要装修的中餐厅需要突出表达某个地区的地域文化，那么在装修时就需要我们更深入的去了解所要表达文化的内涵和底蕴，找出最适合代表所要表达文化的元素，最后再根据店铺整体的空间结构，用整体设计和物件精选的方式将文化表达出来。

第二是装修预算。我们都想能够按照自己所理想的方式来装修我们的店铺，然而理想很丰满，现实很骨感。所以，在装修之前，我们应该最大限度去了解装修所需要的成本和费用，并根据所想要装修的店铺设想作出财务预算，建议最好能够准备两套装修方案，装修预算呈阶梯式。这样一来，才能够让我们在有限的预算下达到我们想要的装修风格。

第三是消费人群定位。我们在考虑装修风格前，我们也需要先进行市场调研，清楚知道自己所经营的生意的目标人群是哪些，再根据目标人群的特点进行针对性的设计，这样才能最大化增加开业后目标人群进店消费的几率

以上是本人关于装修中中餐厅如何选择餐厅风格的几点心得，供朋友们参考。

中式餐厅主要是品尝中国菜，从而领略我国的饮食文化和民俗，因此在整体风格上应追求餐饮文化的精髓，与此同时，因东西南北口味不一，民族众多，地域和民俗的差异很大，这就要求在装修设计上要充分展示各地不同的民俗风情和独特饮食文化来。下面就一起来看看中餐厅装修的相关知识，希望可以帮助到大家。

01餐厅餐台

中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽，不比西式餐台，因此，中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台，而且不会一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之间。

02餐厅餐椅

中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同，除了以功能性和对餐桌的匹配外，对造型也有一定的要求，以契合中国传统文化，还有是色彩方面，一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐着的时候应该略微靠后。

03餐厅灯具

中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些，主要是要与餐厅的整体装饰风格一致，达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求，当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。

04餐厅色彩

中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主，以此来营造洁净、淡雅的气质，增强人们就餐时的舒适感，增加食欲，同时，一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物。

05吸引顾客

它通过自己的广告、招牌、霓虹灯、立面装修及体型变化等向顾客表达本店的等级、经营特色、菜肴菜系、服务内容等重要信息，使顾客一看即知该餐厅的类型和消费水平。中餐厅设计需要表里一致，货真价实，外观的总体形象要与其内部空间的形象相呼应，与其推出的菜肴有关。不同等级和特色的餐馆，在店面装饰上要明确地表现出来，使顾客通过直观感觉得到正确信息，而不会有上当受骗的感觉。

如何装修设计餐饮店面？

其一、装修的投入占到整个店铺投资的一大部分。其二、 装修合适，就是一个活广告。不一定豪华高档就是最好的。但是让人担心的是实际上很多老板都是按 照自己的一个意愿想当然的去装修。 我们公司九门寨石锅鱼一直走的是中低端路线，在广东这边也大多是夜市。所以我们的装修也并不 是那么豪华的，接着我教大家怎么去判断一个位置应该怎么去装修才是合适的。 第一、看对手。 首先我们就应该去了解当地竞争对手的一个装修档次，分成上、中、下三等。如果要做仔细一些的 话就应该把对手的做的是什么菜系，主打什么产品都记下来。看看装修档次的比例各占多少，从而有 个大概，知道自己装修成什么样的档次。 第二、看人群 餐厅的有效覆盖范围一般是两公里，大家可以以你所选的地址为中心，考察一下方圆两公里都是一 些什么顾客群体，是学生？是小区？高档小区、抵挡小区？民房？工业区？写字楼？商业街？美食街 ？等等，不同的客户群体喜好的装修风格不一样。更对顾客的胃口，生意才会更火爆。下一篇文章我 们将会详细跟大家分析，什么样的客户群体适合怎么样的风格，敬请关注！ 第三、看腰包 这是一个最实际的问题，很多人的预算打得不好，也没有请过装修队，预算5万，装修出来10万。 结果流动资金没有了，到处借钱，我们曾经有个学员就是应为这个预算没有做好，结果停业了半个月 才开张的，没有相应的实力就不要打肿脸充胖子。 第四、看习惯 这一点不是最重要，但是也跟朋友提一下，因为不同的地方的人群的行为习惯，兴趣爱好是不一样 的，根据他们的习惯来更受欢迎。其一，就是色调问题，我们有个学员是广西玉林某地方的，他把石 锅鱼店专修成红色，寓意着红红火火，喜气洋洋。可是当地人不领情，偏偏不喜欢红色，结果失去了 很大一块市场，后面改成了比较复古的，才慢慢有了本地人上门。但是以前花的那些装修费就浪费了 。其二、是当地人群的性格，都知道北方人豪爽，南方人细腻。北方的人喜欢空旷的店面，比较喜欢 简约的，南方人丰富一些，喜欢墙上有些故事可以看，最好是设计按照风水来了，广东人尤其喜欢这 点。这些只是个例，但是多一个考虑，就都一分成功的机会。大家可以参考一下。 哇哈哈董事长宗庆后说过，想去赚那个地方的人的钱，就必须对当地非常了解，符合当地的风土人 情。餐饮店装修首当其冲，可惜的是，很多人都不在意这个，就是按照自己的想法去装修。记住一句 话，合适的装修就是一个活广告。